Kalorier (kcal) i Äggvita
Antalet kalorier i Äggvita är 41 kcal per 100g och 41 kcal per portion, vilket i joule blir 172 kJ per 100g och 172 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 4 100 kcal och i joule 17 170 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 010,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Monosackarider (g) | 40,0 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Riboflavin (mg) | 45,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 263,0 |
| Niacin (mg) | 10,0 |
| Vitamin B12 (µg) | 10,00 |
| Folat (µg) | 300 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 1 100 |
| Kalium (mg) | 13 700 |
| Kalcium (mg) | 1 100 |
| Magnesium (mg) | 900 |
| Natrium (mg) | 15 200 |
| Selen (µg) | 2 000,0 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 60,0 |
| Vatten (g) | 8 930,0 |