Kalorier (kcal) i Ärtpuré
Antalet kalorier i Ärtpuré är 84 kcal per 100g och 252 kcal per portion, vilket i joule blir 351 kJ per 100g och 1 054 kJ per portion. 300g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 8 392 kcal och i joule 35 127 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 522,5 |
| Fett (g) | 174,0 |
| Kolesterol (mg) | 387,2 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 592,9 |
| Kolhydrater (g) | 886,2 |
| Monosackarider (g) | 34,6 |
| Disackarider (g) | 390,0 |
| Sackaros (g) | 348,6 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 95,6 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 34,3 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 23,7 |
| Fettsyra C4-C10 | 13,8 |
| Fettsyra C12 (g) | 4,2 |
| Fettsyra C14 (g) | 13,8 |
| Fettsyra C16 (g) | 45,6 |
| Fettsyra C18 (g) | 15,5 |
| Fettsyra C20 (g) | 0,3 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 1,2 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 31,8 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 20,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 4,6 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 4 071 |
| Retinol (µg) | 1 116 |
| D-vitamin (µg) | 0,89 |
| E-vitamin (mg) | 16,51 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 16,50 |
| Karoten (µg) | 35 453 |
| K-vitamin (µg) | 14 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 23,98 |
| Riboflavin (mg) | 10,07 |
| Askorbinsyra (mg) | 820 |
| Niacinekvivalent (mg) | 252,1 |
| Niacin (mg) | 163,2 |
| Vitamin B6 (mg) | 7,72 |
| Vitamin B12 (µg) | 3,06 |
| Folat (µg) | 3 455 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 10 209 |
| Järn (mg) | 140,39 |
| Kalium (mg) | 17 819 |
| Kalcium (mg) | 3 063 |
| Magnesium (mg) | 2 843 |
| Natrium (mg) | 56 943 |
| Selen (µg) | 48,2 |
| Zink (mg) | 78,14 |
| Jod (µg) | 6 380 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 205,4 |
| Vatten (g) | 7 619,2 |
| Avfall (%) | 37 |
Transfettsyror
Ärtpuré innehåller 3,9g transfettsyror per 10 000g.