Kalorier (kcal) i Ättikströmming
Antalet kalorier i Ättikströmming är 158 kcal per 100g och 158 kcal per portion, vilket i joule blir 660 kJ per 100g och 660 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 15 773 kcal och i joule 65 990 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 849,1 |
| Fett (g) | 1 059,1 |
| Kolesterol (mg) | 4 684,4 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 28,0 |
| Kolhydrater (g) | 714,5 |
| Monosackarider (g) | 29,5 |
| Disackarider (g) | 376,9 |
| Sackaros (g) | 376,9 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 318,8 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 389,2 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 263,8 |
| Fettsyra C4-C10 | 6,6 |
| Fettsyra C12 (g) | 21,5 |
| Fettsyra C14 (g) | 52,9 |
| Fettsyra C16 (g) | 175,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 57,9 |
| Fettsyra C20 (g) | 3,9 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 36,9 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 318,6 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 94,1 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 32,1 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,7 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 34,7 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 1,7 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 51,8 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 4 966 |
| Retinol (µg) | 4 960 |
| D-vitamin (µg) | 617,23 |
| E-vitamin (mg) | 168,28 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 168,28 |
| Karoten (µg) | 67 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 3,69 |
| Riboflavin (mg) | 14,61 |
| Askorbinsyra (mg) | 43 |
| Niacinekvivalent (mg) | 372,5 |
| Niacin (mg) | 216,8 |
| Vitamin B6 (mg) | 14,75 |
| Vitamin B12 (µg) | 495,99 |
| Folat (µg) | 593 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 12 240 |
| Järn (mg) | 64,99 |
| Kalium (mg) | 20 611 |
| Kalcium (mg) | 2 560 |
| Magnesium (mg) | 1 075 |
| Natrium (mg) | 56 515 |
| Selen (µg) | 898,3 |
| Zink (mg) | 73,62 |
| Jod (µg) | 3 516 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 195,8 |
| Vatten (g) | 7 153,6 |
| Avfall (%) | 67 |