Kalorier (kcal) i Öring svensk älvöring
Antalet kalorier i Öring svensk älvöring är 115 kcal per 100g och 115 kcal per portion, vilket i joule blir 481 kJ per 100g och 481 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 11 500 kcal och i joule 48 130 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 200,0 |
| Fett (g) | 290,0 |
| Kolesterol (mg) | 3 900,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 62,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 100,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 93,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 8,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 43,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 9,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 16,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 77,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 9,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 5,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 6,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 13,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 8,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 42,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 380 |
| Retinol (µg) | 380 |
| D-vitamin (µg) | 1 320,00 |
| E-vitamin (mg) | 29,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 29,00 |
| K-vitamin (µg) | 40 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 5,40 |
| Riboflavin (mg) | 9,50 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 200,0 |
| Niacin (mg) | 794,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 58,80 |
| Vitamin B12 (µg) | 245,00 |
| Folat (µg) | 1 040 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 24 800 |
| Järn (mg) | 33,00 |
| Kalium (mg) | 51 700 |
| Kalcium (mg) | 470 |
| Magnesium (mg) | 2 760 |
| Natrium (mg) | 2 630 |
| Selen (µg) | 2 540,0 |
| Zink (mg) | 29,30 |
| Jod (µg) | 4 700 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 134,0 |
| Vatten (g) | 7 372,0 |
| Avfall (%) | 3 000 |