Kalorier (kcal) i Bearnaisesås fett 8% Kelda
Antalet kalorier i Bearnaisesås fett 8% Kelda är 112 kcal per 100g och 78 kcal per portion, vilket i joule blir 468 kJ per 100g och 327 kJ per portion. 70g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 11 170 kcal och i joule 46 750 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 230,0 |
| Fett (g) | 804,0 |
| Kolesterol (mg) | 2 360,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Kolhydrater (g) | 770,0 |
| Disackarider (g) | 284,0 |
| Sackaros (g) | 5,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 515,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 200,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 32,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 66,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 25,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 80,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 232,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 83,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 14,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 175,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 27,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 9 110 |
| Retinol (µg) | 5 310 |
| E-vitamin (mg) | 24,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 24,20 |
| Karoten (µg) | 46 600 |
| K-vitamin (µg) | 230 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 33,00 |
| Riboflavin (mg) | 13,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 10 |
| Niacinekvivalent (mg) | 70,0 |
| Niacin (mg) | 16,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 4,20 |
| Vitamin B12 (µg) | 8,40 |
| Folat (µg) | 630 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 5 920 |
| Järn (mg) | 7,00 |
| Kalium (mg) | 10 090 |
| Kalcium (mg) | 4 340 |
| Magnesium (mg) | 6 870 |
| Natrium (mg) | 56 170 |
| Zink (mg) | 25,00 |
| Jod (µg) | 700 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 185,0 |
| Vatten (g) | 8 010,0 |
Transfettsyror
Bearnaisesås fett 8% Kelda innehåller 32,0g transfettsyror per 10 000g.