Kalorier (kcal) i Bläckfisk
Antalet kalorier i Bläckfisk är 75 kcal per 100g och 75 kcal per portion, vilket i joule blir 312 kJ per 100g och 312 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 7 460 kcal och i joule 31 210 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 640,0 |
| Fett (g) | 90,0 |
| Kolesterol (mg) | 23 300,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 25,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 9,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 29,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 16,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 7,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 6,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 5,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 10,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 14,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 5 000 |
| Retinol (µg) | 5 000 |
| D-vitamin (µg) | 130,00 |
| E-vitamin (mg) | 120,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 120,00 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 2,00 |
| Riboflavin (mg) | 12,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 401,0 |
| Niacin (mg) | 100,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 5,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 500,00 |
| Folat (µg) | 2 000 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 11 900 |
| Järn (mg) | 50,00 |
| Kalium (mg) | 23 000 |
| Kalcium (mg) | 1 200 |
| Magnesium (mg) | 2 000 |
| Natrium (mg) | 36 500 |
| Selen (µg) | 5 000,0 |
| Zink (mg) | 160,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 100,0 |
| Vatten (g) | 8 170,0 |
| Avfall (%) | 2 200 |