Kalorier (kcal) i Blod gris
Antalet kalorier i Blod gris är 73 kcal per 100g och 73 kcal per portion, vilket i joule blir 304 kJ per 100g och 304 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 7 260 kcal och i joule 30 380 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 660,0 |
| Fett (g) | 40,0 |
| Kolesterol (mg) | 4 000,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Kolhydrater (g) | 40,0 |
| Monosackarider (g) | 10,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 10,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 4,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 20,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 4,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 9,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 4,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 1,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 2 800 |
| Retinol (µg) | 2 800 |
| D-vitamin (µg) | 10,00 |
| E-vitamin (mg) | 40,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 40,00 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 9,00 |
| Riboflavin (mg) | 3,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 364,0 |
| Niacin (mg) | 60,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 1,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 60,00 |
| Folat (µg) | 400 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 6 200 |
| Järn (mg) | 3 950,00 |
| Kalium (mg) | 20 500 |
| Kalcium (mg) | 700 |
| Magnesium (mg) | 500 |
| Natrium (mg) | 20 500 |
| Selen (µg) | 1 400,0 |
| Zink (mg) | 30,00 |
| Jod (µg) | 500 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 160,0 |
| Vatten (g) | 8 100,0 |