Kalorier (kcal) i Blodpudding 13% fett stekt
Antalet kalorier i Blodpudding 13% fett stekt är 276 kcal per 100g och 414 kcal per portion, vilket i joule blir 1 156 kJ per 100g och 1 734 kJ per portion. 150g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 27 630 kcal och i joule 115 587 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 195,7 |
| Fett (g) | 1 521,7 |
| Kolesterol (mg) | 7 065,2 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 250,0 |
| Kolhydrater (g) | 2 173,9 |
| Monosackarider (g) | 402,2 |
| Disackarider (g) | 782,6 |
| Sackaros (g) | 782,6 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 606,5 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 703,3 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 120,7 |
| Fettsyra C14 (g) | 33,7 |
| Fettsyra C16 (g) | 351,1 |
| Fettsyra C18 (g) | 195,7 |
| Fettsyra C20 (g) | 3,3 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 59,8 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 613,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 103,3 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 12,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 3,3 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 1 087 |
| Retinol (µg) | 1 087 |
| D-vitamin (µg) | 108,70 |
| E-vitamin (mg) | 16,30 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 16,30 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 5,93 |
| Riboflavin (mg) | 4,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 314,1 |
| Niacin (mg) | 94,6 |
| Vitamin B6 (mg) | 8,26 |
| Vitamin B12 (µg) | 8,70 |
| Folat (µg) | 408 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 10 000 |
| Järn (mg) | 2 065,22 |
| Kalium (mg) | 15 109 |
| Kalcium (mg) | 1 848 |
| Magnesium (mg) | 1 739 |
| Natrium (mg) | 43 478 |
| Selen (µg) | 326,1 |
| Zink (mg) | 130,43 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 184,8 |
| Vatten (g) | 4 673,9 |