Kalorier (kcal) i Blodpudding 8% fett stekt
Antalet kalorier i Blodpudding 8% fett stekt är 220 kcal per 100g och 330 kcal per portion, vilket i joule blir 921 kJ per 100g och 1 381 kJ per portion. 150g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 22 011 kcal och i joule 92 076 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 304,3 |
| Fett (g) | 978,3 |
| Kolesterol (mg) | 7 065,2 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 217,4 |
| Kolhydrater (g) | 1 880,4 |
| Monosackarider (g) | 434,8 |
| Disackarider (g) | 837,0 |
| Sackaros (g) | 837,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 426,1 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 392,4 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 108,7 |
| Fettsyra C14 (g) | 14,1 |
| Fettsyra C16 (g) | 242,4 |
| Fettsyra C18 (g) | 163,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 2,2 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 22,8 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 356,5 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 96,7 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 9,8 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 3,3 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 902 |
| Retinol (µg) | 902 |
| D-vitamin (µg) | 10,87 |
| E-vitamin (mg) | 4,35 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 4,67 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 3,04 |
| Riboflavin (mg) | 2,61 |
| Niacinekvivalent (mg) | 318,5 |
| Niacin (mg) | 79,3 |
| Vitamin B6 (mg) | 6,96 |
| Vitamin B12 (µg) | 12,17 |
| Folat (µg) | 408 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 10 000 |
| Järn (mg) | 1 847,83 |
| Kalium (mg) | 15 109 |
| Kalcium (mg) | 1 848 |
| Magnesium (mg) | 1 739 |
| Natrium (mg) | 43 478 |
| Selen (µg) | 326,1 |
| Zink (mg) | 130,43 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 184,8 |
| Vatten (g) | 5 434,8 |