Kalorier (kcal) i Blodpudding ca 10% fett
Antalet kalorier i Blodpudding ca 10% fett är 203 kcal per 100g och 304 kcal per portion, vilket i joule blir 847 kJ per 100g och 1 271 kJ per portion. 150g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 20 250 kcal och i joule 84 710 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 200,0 |
| Fett (g) | 900,0 |
| Kolesterol (mg) | 6 500,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 200,0 |
| Kolhydrater (g) | 1 730,0 |
| Monosackarider (g) | 400,0 |
| Disackarider (g) | 770,0 |
| Sackaros (g) | 770,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 392,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 361,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 100,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 13,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 223,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 150,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 21,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 328,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 89,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 9,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 3,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 830 |
| Retinol (µg) | 830 |
| D-vitamin (µg) | 10,00 |
| E-vitamin (mg) | 4,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 4,30 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 4,00 |
| Riboflavin (mg) | 3,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 293,0 |
| Niacin (mg) | 73,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 8,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 14,00 |
| Folat (µg) | 500 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 9 200 |
| Järn (mg) | 1 700,00 |
| Kalium (mg) | 13 900 |
| Kalcium (mg) | 1 700 |
| Magnesium (mg) | 1 600 |
| Natrium (mg) | 40 000 |
| Selen (µg) | 300,0 |
| Zink (mg) | 120,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 170,0 |
| Vatten (g) | 5 800,0 |