Kalorier (kcal) i Bulgur kokt
Antalet kalorier i Bulgur kokt är 135 kcal per 100g och 189 kcal per portion, vilket i joule blir 565 kJ per 100g och 792 kJ per portion. 140g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 13 514 kcal och i joule 56 543 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 470,0 |
| Fett (g) | 50,9 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 294,5 |
| Kolhydrater (g) | 2 606,9 |
| Disackarider (g) | 15,7 |
| Sackaros (g) | 15,7 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 8,8 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 6,5 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 20,7 |
| Fettsyra C4-C10 | 0,4 |
| Fettsyra C16 (g) | 7,6 |
| Fettsyra C18 (g) | 0,4 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 0,4 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 6,5 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 19,9 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 0,8 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| E-vitamin (mg) | 2,29 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 2,29 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 7,54 |
| Riboflavin (mg) | 3,96 |
| Niacinekvivalent (mg) | 273,8 |
| Niacin (mg) | 195,4 |
| Vitamin B6 (mg) | 7,85 |
| Folat (µg) | 723 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 11 486 |
| Järn (mg) | 94,23 |
| Kalium (mg) | 15 686 |
| Kalcium (mg) | 1 367 |
| Magnesium (mg) | 6 278 |
| Natrium (mg) | 8 222 |
| Selen (µg) | 88,0 |
| Zink (mg) | 73,82 |
| Jod (µg) | 956 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 76,8 |
| Vatten (g) | 6 501,1 |