Kalorier (kcal) i Bulgur
Antalet kalorier i Bulgur är 353 kcal per 100g och 353 kcal per portion, vilket i joule blir 1 479 kJ per 100g och 1 479 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 35 340 kcal och i joule 147 860 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 229,0 |
| Fett (g) | 133,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 770,0 |
| Kolhydrater (g) | 6 817,0 |
| Disackarider (g) | 41,0 |
| Sackaros (g) | 41,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 23,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 17,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 54,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 1,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 20,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 17,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 52,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 2,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| E-vitamin (mg) | 6,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 6,00 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 23,20 |
| Riboflavin (mg) | 11,50 |
| Niacinekvivalent (mg) | 716,0 |
| Niacin (mg) | 511,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 34,20 |
| Folat (µg) | 2 700 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 30 000 |
| Järn (mg) | 246,00 |
| Kalium (mg) | 41 000 |
| Kalcium (mg) | 3 500 |
| Magnesium (mg) | 16 400 |
| Natrium (mg) | 1 700 |
| Selen (µg) | 230,0 |
| Zink (mg) | 193,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 151,0 |
| Vatten (g) | 900,0 |