Kalorier (kcal) i Champinjoner stekta utan fett
Antalet kalorier i Champinjoner stekta utan fett är 41 kcal per 100g och 20 kcal per portion, vilket i joule blir 170 kJ per 100g och 85 kJ per portion. 50g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 4 062 kcal och i joule 17 015 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 384,6 |
| Fett (g) | 35,4 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 196,9 |
| Kolhydrater (g) | 446,2 |
| Monosackarider (g) | 46,2 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 6,2 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 21,5 |
| Fettsyra C16 (g) | 3,1 |
| Fettsyra C18 (g) | 1,5 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 21,5 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 123 |
| Karoten (µg) | 1 538 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 9,69 |
| Riboflavin (mg) | 39,50 |
| Askorbinsyra (mg) | 346 |
| Niacinekvivalent (mg) | 587,7 |
| Niacin (mg) | 523,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 16,62 |
| Folat (µg) | 3 285 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 17 231 |
| Järn (mg) | 50,77 |
| Kalium (mg) | 59 846 |
| Kalcium (mg) | 385 |
| Magnesium (mg) | 1 846 |
| Natrium (mg) | 769 |
| Selen (µg) | 461,5 |
| Zink (mg) | 76,92 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 136,9 |
| Vatten (g) | 8 800,0 |
| Avfall (%) | 615 |