Kalorier (kcal) i Champinjoner stekta
Antalet kalorier i Champinjoner stekta är 71 kcal per 100g och 36 kcal per portion, vilket i joule blir 299 kJ per 100g och 149 kJ per portion. 50g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 7 130 kcal och i joule 29 852 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 313,9 |
| Fett (g) | 364,7 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 185,7 |
| Kolhydrater (g) | 560,6 |
| Monosackarider (g) | 163,7 |
| Disackarider (g) | 72,5 |
| Sackaros (g) | 72,5 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 43,3 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 206,4 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 117,3 |
| Fettsyra C12 (g) | 0,4 |
| Fettsyra C14 (g) | 0,4 |
| Fettsyra C16 (g) | 19,4 |
| Fettsyra C18 (g) | 9,5 |
| Fettsyra C20 (g) | 2,5 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 0,8 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 204,3 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 83,3 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 29,9 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 110 |
| E-vitamin (mg) | 97,29 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 97,29 |
| Karoten (µg) | 1 349 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 7,81 |
| Riboflavin (mg) | 27,81 |
| Askorbinsyra (mg) | 352 |
| Niacinekvivalent (mg) | 418,5 |
| Niacin (mg) | 365,8 |
| Vitamin B6 (mg) | 15,44 |
| Folat (µg) | 2 841 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 13 379 |
| Järn (mg) | 52,58 |
| Kalium (mg) | 49 106 |
| Kalcium (mg) | 1 572 |
| Magnesium (mg) | 1 722 |
| Natrium (mg) | 44 792 |
| Selen (µg) | 315,3 |
| Zink (mg) | 61,18 |
| Jod (µg) | 5 293 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 225,7 |
| Vatten (g) | 8 349,4 |
| Avfall (%) | 719 |