Kalorier (kcal) i Champinjoner
Antalet kalorier i Champinjoner är 26 kcal per 100g och 13 kcal per portion, vilket i joule blir 111 kJ per 100g och 55 kJ per portion. 50g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 2 640 kcal och i joule 11 060 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 250,0 |
| Fett (g) | 23,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 128,0 |
| Kolhydrater (g) | 290,0 |
| Monosackarider (g) | 30,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 4,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 14,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 14,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 80 |
| Karoten (µg) | 1 000 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 9,00 |
| Riboflavin (mg) | 39,50 |
| Askorbinsyra (mg) | 500 |
| Niacinekvivalent (mg) | 382,0 |
| Niacin (mg) | 340,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 18,00 |
| Folat (µg) | 3 050 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 11 200 |
| Järn (mg) | 33,00 |
| Kalium (mg) | 38 900 |
| Kalcium (mg) | 250 |
| Magnesium (mg) | 1 200 |
| Natrium (mg) | 500 |
| Selen (µg) | 300,0 |
| Zink (mg) | 50,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 89,0 |
| Vatten (g) | 9 220,0 |
| Avfall (%) | 400 |