Kalorier (kcal) i Chokladkaka
Antalet kalorier i Chokladkaka är 365 kcal per 100g och 182 kcal per portion, vilket i joule blir 1 527 kJ per 100g och 763 kJ per portion. 50g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 36 487 kcal och i joule 152 660 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 602,2 |
| Fett (g) | 1 877,9 |
| Kolesterol (mg) | 5 568,4 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 233,2 |
| Kolhydrater (g) | 4 180,9 |
| Monosackarider (g) | 5,2 |
| Disackarider (g) | 2 453,6 |
| Sackaros (g) | 2 295,9 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 784,2 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 763,4 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 283,8 |
| Fettsyra C4-C10 | 13,6 |
| Fettsyra C12 (g) | 40,5 |
| Fettsyra C14 (g) | 29,3 |
| Fettsyra C16 (g) | 526,9 |
| Fettsyra C18 (g) | 102,9 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,2 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 5,5 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 752,9 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 226,4 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 84,2 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,5 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,1 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 1,5 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 18 605 |
| Retinol (µg) | 18 511 |
| D-vitamin (µg) | 209,29 |
| E-vitamin (mg) | 246,19 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 246,19 |
| Karoten (µg) | 1 129 |
| K-vitamin (µg) | 21 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 11,00 |
| Riboflavin (mg) | 11,13 |
| Askorbinsyra (mg) | 27 |
| Niacinekvivalent (mg) | 221,4 |
| Niacin (mg) | 103,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 8,15 |
| Vitamin B12 (µg) | 26,80 |
| Folat (µg) | 1 141 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 18 928 |
| Järn (mg) | 108,49 |
| Kalium (mg) | 26 437 |
| Kalcium (mg) | 15 352 |
| Magnesium (mg) | 3 705 |
| Natrium (mg) | 25 680 |
| Selen (µg) | 413,7 |
| Zink (mg) | 71,16 |
| Jod (µg) | 684 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 156,0 |
| Vatten (g) | 2 950,5 |
| Avfall (%) | 153 |
Transfettsyror
Chokladkaka innehåller 2,3g transfettsyror per 10 000g.