Kalorier (kcal) i Crème fraiche 34% fett
Antalet kalorier i Crème fraiche 34% fett är 323 kcal per 100g och 323 kcal per portion, vilket i joule blir 1 353 kJ per 100g och 1 353 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 32 340 kcal och i joule 135 320 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 233,0 |
| Fett (g) | 3 400,0 |
| Kolesterol (mg) | 9 600,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Kolhydrater (g) | 327,0 |
| Monosackarider (g) | 5,0 |
| Disackarider (g) | 260,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 2 230,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 794,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 51,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 350,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 106,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 350,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 983,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 392,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 6,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 32,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 733,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 51,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 22,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 29 670 |
| Retinol (µg) | 28 360 |
| D-vitamin (µg) | 24,00 |
| E-vitamin (mg) | 79,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 79,10 |
| Karoten (µg) | 15 700 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 3,00 |
| Riboflavin (mg) | 9,70 |
| Niacinekvivalent (mg) | 59,0 |
| Niacin (mg) | 4,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 2,90 |
| Vitamin B12 (µg) | 18,00 |
| Folat (µg) | 760 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 6 200 |
| Järn (mg) | 7,00 |
| Kalium (mg) | 11 000 |
| Kalcium (mg) | 7 900 |
| Magnesium (mg) | 800 |
| Natrium (mg) | 2 800 |
| Selen (µg) | 150,0 |
| Zink (mg) | 34,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 50,0 |
| Vatten (g) | 5 990,0 |
Transfettsyror
Crème fraiche 34% fett innehåller 100,0g transfettsyror per 10 000g.