Kalorier (kcal) i Dansk sjömansbiff
Antalet kalorier i Dansk sjömansbiff är 132 kcal per 100g och 132 kcal per portion, vilket i joule blir 554 kJ per 100g och 554 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 13 243 kcal och i joule 55 406 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 733,0 |
| Alkohol (g) | 33,6 |
| Fett (g) | 438,1 |
| Kolesterol (mg) | 2 677,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 126,4 |
| Kolhydrater (g) | 1 448,2 |
| Monosackarider (g) | 134,1 |
| Disackarider (g) | 140,4 |
| Sackaros (g) | 92,9 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 139,3 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 205,5 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 70,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 2,8 |
| Fettsyra C12 (g) | 1,3 |
| Fettsyra C14 (g) | 8,1 |
| Fettsyra C16 (g) | 70,6 |
| Fettsyra C18 (g) | 45,7 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,9 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 6,8 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 195,3 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 47,5 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 17,5 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,1 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,5 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 0,4 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 1 053 |
| Retinol (µg) | 997 |
| D-vitamin (µg) | 16,60 |
| E-vitamin (mg) | 63,83 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 63,64 |
| Karoten (µg) | 673 |
| K-vitamin (µg) | 7 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 5,47 |
| Riboflavin (mg) | 9,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 375 |
| Niacinekvivalent (mg) | 362,4 |
| Niacin (mg) | 226,7 |
| Vitamin B6 (mg) | 16,38 |
| Vitamin B12 (µg) | 19,81 |
| Folat (µg) | 1 519 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 9 144 |
| Järn (mg) | 110,42 |
| Kalium (mg) | 43 901 |
| Kalcium (mg) | 2 736 |
| Magnesium (mg) | 2 699 |
| Natrium (mg) | 62 446 |
| Selen (µg) | 293,1 |
| Zink (mg) | 177,35 |
| Jod (µg) | 5 710 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 265,2 |
| Vatten (g) | 6 952,0 |
| Avfall (%) | 1 581 |
Transfettsyror
Dansk sjömansbiff innehåller 1,2g transfettsyror per 10 000g.