Kalorier (kcal) i Endivesallat
Antalet kalorier i Endivesallat är 14 kcal per 100g och 10 kcal per portion, vilket i joule blir 57 kJ per 100g och 40 kJ per portion. 70g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 1 360 kcal och i joule 5 700 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 100,0 |
| Fett (g) | 10,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 220,0 |
| Kolhydrater (g) | 110,0 |
| Monosackarider (g) | 20,0 |
| Disackarider (g) | 70,0 |
| Sackaros (g) | 70,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 2,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 4,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 4,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 1,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 400 |
| E-vitamin (mg) | 10,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 10,00 |
| Karoten (µg) | 4 800 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 7,00 |
| Riboflavin (mg) | 14,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 400 |
| Niacinekvivalent (mg) | 67,0 |
| Niacin (mg) | 50,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 5,00 |
| Folat (µg) | 5 200 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 2 100 |
| Järn (mg) | 50,00 |
| Kalium (mg) | 18 700 |
| Kalcium (mg) | 2 200 |
| Magnesium (mg) | 700 |
| Natrium (mg) | 200 |
| Selen (µg) | 100,0 |
| Zink (mg) | 20,00 |
| Jod (µg) | 40 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 60,0 |
| Vatten (g) | 9 500,0 |
| Avfall (%) | 1 100 |