Kalorier (kcal) i Färsk jäst
Antalet kalorier i Färsk jäst är 110 kcal per 100g och 110 kcal per portion, vilket i joule blir 460 kJ per 100g och 460 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 11 000 kcal och i joule 46 020 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 210,0 |
| Fett (g) | 40,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Kolhydrater (g) | 1 410,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 3,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 33,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 19,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 14,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| E-vitamin (mg) | 20,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 20,00 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 71,00 |
| Riboflavin (mg) | 165,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 322,0 |
| Niacin (mg) | 1 120,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 60,00 |
| Folat (µg) | 99 980 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 39 500 |
| Järn (mg) | 490,00 |
| Kalium (mg) | 61 000 |
| Kalcium (mg) | 1 300 |
| Magnesium (mg) | 5 900 |
| Natrium (mg) | 1 600 |
| Selen (µg) | 100,0 |
| Zink (mg) | 450,00 |
| Jod (µg) | 60 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 240,0 |
| Vatten (g) | 7 100,0 |