Kalorier (kcal) i Fiskfärs kokt
Antalet kalorier i Fiskfärs kokt är 211 kcal per 100g och 211 kcal per portion, vilket i joule blir 884 kJ per 100g och 884 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 21 130 kcal och i joule 88 412 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 132,8 |
| Fett (g) | 1 189,1 |
| Kolesterol (mg) | 16 307,3 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 3,8 |
| Kolhydrater (g) | 477,9 |
| Monosackarider (g) | 8,3 |
| Disackarider (g) | 265,1 |
| Sackaros (g) | 0,5 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 674,4 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 319,7 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 57,3 |
| Fettsyra C4-C10 | 95,3 |
| Fettsyra C12 (g) | 28,9 |
| Fettsyra C14 (g) | 95,9 |
| Fettsyra C16 (g) | 319,4 |
| Fettsyra C18 (g) | 122,4 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,8 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 17,8 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 293,2 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 31,6 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 7,3 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 4,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 3,1 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,7 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 13,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 12 681 |
| Retinol (µg) | 12 246 |
| D-vitamin (µg) | 319,44 |
| E-vitamin (mg) | 128,77 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 128,71 |
| Karoten (µg) | 5 179 |
| K-vitamin (µg) | 104 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 8,09 |
| Riboflavin (mg) | 18,10 |
| Askorbinsyra (mg) | 72 |
| Niacinekvivalent (mg) | 645,2 |
| Niacin (mg) | 228,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 25,39 |
| Vitamin B12 (µg) | 144,93 |
| Folat (µg) | 1 742 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 28 742 |
| Järn (mg) | 66,63 |
| Kalium (mg) | 48 228 |
| Kalcium (mg) | 10 563 |
| Magnesium (mg) | 3 609 |
| Natrium (mg) | 102 269 |
| Selen (µg) | 2 727,9 |
| Zink (mg) | 85,15 |
| Jod (µg) | 15 933 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 400,3 |
| Vatten (g) | 5 795,7 |
| Avfall (%) | 3 888 |
Transfettsyror
Fiskfärs kokt innehåller 27,0g transfettsyror per 10 000g.