Kalorier (kcal) i Gädda kokt
Antalet kalorier i Gädda kokt är 89 kcal per 100g och 111 kcal per portion, vilket i joule blir 372 kJ per 100g och 465 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 8 885 kcal och i joule 37 186 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 134,4 |
| Fett (g) | 24,2 |
| Kolesterol (mg) | 4 922,3 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 4,2 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 2,1 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 10,5 |
| Fettsyra C16 (g) | 3,2 |
| Fettsyra C18 (g) | 1,1 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 1,1 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 2,1 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,1 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 1,1 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 6,3 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| D-vitamin (µg) | 559,68 |
| E-vitamin (mg) | 52,70 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 52,70 |
| K-vitamin (µg) | 42 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 5,03 |
| Riboflavin (mg) | 4,55 |
| Niacinekvivalent (mg) | 706,2 |
| Niacin (mg) | 318,3 |
| Vitamin B6 (mg) | 29,74 |
| Vitamin B12 (µg) | 167,91 |
| Folat (µg) | 738 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 25 256 |
| Järn (mg) | 21,82 |
| Kalium (mg) | 48 835 |
| Kalcium (mg) | 5 134 |
| Magnesium (mg) | 3 098 |
| Natrium (mg) | 41 086 |
| Selen (µg) | 2 076,4 |
| Zink (mg) | 82,52 |
| Jod (µg) | 5 876 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 221,4 |
| Vatten (g) | 7 618,9 |
| Avfall (%) | 4 954 |