Kalorier (kcal) i Gås stekt
Antalet kalorier i Gås stekt är 490 kcal per 100g och 613 kcal per portion, vilket i joule blir 2 052 kJ per 100g och 2 565 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 49 038 kcal och i joule 205 188 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 064,2 |
| Fett (g) | 4 338,3 |
| Kolesterol (mg) | 10 323,7 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 77,3 |
| Kolhydrater (g) | 527,2 |
| Monosackarider (g) | 323,5 |
| Disackarider (g) | 130,1 |
| Sackaros (g) | 130,1 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 1 258,7 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 2 284,1 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 484,8 |
| Fettsyra C12 (g) | 3,9 |
| Fettsyra C14 (g) | 20,6 |
| Fettsyra C16 (g) | 896,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 298,1 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 125,2 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 2 155,1 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 431,9 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 28,4 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 909 |
| Retinol (µg) | 3 871 |
| D-vitamin (µg) | 180,66 |
| E-vitamin (mg) | 72,71 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 72,71 |
| Karoten (µg) | 463 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 11,18 |
| Riboflavin (mg) | 36,61 |
| Askorbinsyra (mg) | 287 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 381,7 |
| Niacin (mg) | 1 037,9 |
| Vitamin B6 (mg) | 60,64 |
| Vitamin B12 (µg) | 30,97 |
| Folat (µg) | 457 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 30 845 |
| Järn (mg) | 328,82 |
| Kalium (mg) | 45 588 |
| Kalcium (mg) | 1 773 |
| Magnesium (mg) | 3 326 |
| Natrium (mg) | 21 419 |
| Selen (µg) | 3 098,9 |
| Zink (mg) | 129,18 |
| Jod (µg) | 1 586 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 158,7 |
| Vatten (g) | 2 834,7 |
| Avfall (%) | 2 834 |