Kalorier (kcal) i Gammaldags mjölk 4,2 % fett
Antalet kalorier i Gammaldags mjölk 4,2 % fett är 71 kcal per 100g och 143 kcal per portion, vilket i joule blir 299 kJ per 100g och 598 kJ per portion. 200g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 7 140 kcal och i joule 29 880 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 337,0 |
| Fett (g) | 411,0 |
| Kolesterol (mg) | 1 390,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Kolhydrater (g) | 476,0 |
| Disackarider (g) | 480,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 270,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 96,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 6,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 42,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 13,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 42,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 119,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 47,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 4,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 89,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 6,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 3,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 790 |
| Retinol (µg) | 3 620 |
| D-vitamin (µg) | 3,00 |
| E-vitamin (mg) | 10,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 10,10 |
| Karoten (µg) | 2 000 |
| K-vitamin (µg) | 40 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 4,00 |
| Riboflavin (mg) | 14,10 |
| Niacinekvivalent (mg) | 85,0 |
| Niacin (mg) | 6,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 4,20 |
| Vitamin B12 (µg) | 41,00 |
| Folat (µg) | 530 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 9 000 |
| Järn (mg) | 4,00 |
| Kalium (mg) | 16 000 |
| Kalcium (mg) | 11 400 |
| Magnesium (mg) | 1 200 |
| Natrium (mg) | 4 000 |
| Selen (µg) | 180,0 |
| Zink (mg) | 44,00 |
| Jod (µg) | 1 400 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 73,0 |
| Vatten (g) | 8 680,0 |
Transfettsyror
Gammaldags mjölk 4,2 % fett innehåller 12,0g transfettsyror per 10 000g.