Kalorier (kcal) i Glass parfait
Antalet kalorier i Glass parfait är 250 kcal per 100g och 250 kcal per portion, vilket i joule blir 1 048 kJ per 100g och 1 048 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 25 042 kcal och i joule 104 776 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 215,4 |
| Alkohol (g) | 173,7 |
| Fett (g) | 1 892,1 |
| Kolesterol (mg) | 12 378,2 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 113,8 |
| Kolhydrater (g) | 1 479,9 |
| Monosackarider (g) | 348,4 |
| Disackarider (g) | 1 104,9 |
| Sackaros (g) | 977,6 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 1 157,4 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 480,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 58,2 |
| Fettsyra C4-C10 | 173,1 |
| Fettsyra C12 (g) | 52,5 |
| Fettsyra C14 (g) | 173,8 |
| Fettsyra C16 (g) | 527,8 |
| Fettsyra C18 (g) | 206,2 |
| Fettsyra C20 (g) | 3,4 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 23,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 442,3 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 45,7 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 16,7 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 2,2 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,2 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 2,4 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 18 362 |
| Retinol (µg) | 17 563 |
| D-vitamin (µg) | 35,29 |
| E-vitamin (mg) | 93,46 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 93,51 |
| Karoten (µg) | 9 798 |
| K-vitamin (µg) | 160 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 3,41 |
| Riboflavin (mg) | 7,48 |
| Askorbinsyra (mg) | 856 |
| Niacinekvivalent (mg) | 64,2 |
| Niacin (mg) | 14,8 |
| Vitamin B6 (mg) | 5,40 |
| Vitamin B12 (µg) | 30,92 |
| Folat (µg) | 2 450 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 6 413 |
| Järn (mg) | 56,66 |
| Kalium (mg) | 10 712 |
| Kalcium (mg) | 4 735 |
| Magnesium (mg) | 958 |
| Natrium (mg) | 1 403 |
| Selen (µg) | 235,3 |
| Zink (mg) | 28,49 |
| Jod (µg) | 736 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 44,6 |
| Vatten (g) | 6 080,4 |
| Avfall (%) | 95 |
Transfettsyror
Glass parfait innehåller 49,2g transfettsyror per 10 000g.