Kalorier (kcal) i Grönsaksbiff stekt
Antalet kalorier i Grönsaksbiff stekt är 138 kcal per 100g och 173 kcal per portion, vilket i joule blir 578 kJ per 100g och 722 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 13 807 kcal och i joule 57 781 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 458,8 |
| Fett (g) | 707,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 254,9 |
| Kolhydrater (g) | 1 281,4 |
| Monosackarider (g) | 131,3 |
| Disackarider (g) | 81,5 |
| Sackaros (g) | 81,5 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 102,6 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 416,2 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 150,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 0,1 |
| Fettsyra C14 (g) | 0,3 |
| Fettsyra C16 (g) | 76,9 |
| Fettsyra C18 (g) | 20,4 |
| Fettsyra C20 (g) | 3,1 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 4,7 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 407,6 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 133,9 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 16,5 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 942 |
| E-vitamin (mg) | 83,27 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 83,27 |
| Karoten (µg) | 11 304 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 11,07 |
| Riboflavin (mg) | 7,71 |
| Askorbinsyra (mg) | 748 |
| Niacinekvivalent (mg) | 208,2 |
| Niacin (mg) | 131,8 |
| Vitamin B6 (mg) | 14,46 |
| Folat (µg) | 2 312 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 8 718 |
| Järn (mg) | 91,68 |
| Kalium (mg) | 38 828 |
| Kalcium (mg) | 2 534 |
| Magnesium (mg) | 3 269 |
| Natrium (mg) | 9 497 |
| Selen (µg) | 82,2 |
| Zink (mg) | 69,18 |
| Jod (µg) | 45 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 116,5 |
| Vatten (g) | 7 181,4 |
| Avfall (%) | 545 |