Kalorier (kcal) i Grönsaksmajonnäs
Antalet kalorier i Grönsaksmajonnäs är 126 kcal per 100g och 51 kcal per portion, vilket i joule blir 529 kJ per 100g och 212 kJ per portion. 40g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 12 643 kcal och i joule 52 902 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 163,9 |
| Fett (g) | 1 012,4 |
| Kolesterol (mg) | 1 678,6 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 196,0 |
| Kolhydrater (g) | 652,3 |
| Monosackarider (g) | 254,3 |
| Disackarider (g) | 259,8 |
| Sackaros (g) | 223,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 170,4 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 197,6 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 555,6 |
| Fettsyra C4-C10 | 13,4 |
| Fettsyra C12 (g) | 4,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 13,4 |
| Fettsyra C16 (g) | 101,2 |
| Fettsyra C18 (g) | 32,6 |
| Fettsyra C20 (g) | 2,7 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 2,8 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 191,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 493,3 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 63,5 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 24 419 |
| Retinol (µg) | 2 707 |
| D-vitamin (µg) | 0,87 |
| E-vitamin (mg) | 70,97 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 70,96 |
| Karoten (µg) | 208 765 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 4,79 |
| Riboflavin (mg) | 4,93 |
| Askorbinsyra (mg) | 426 |
| Niacinekvivalent (mg) | 65,9 |
| Niacin (mg) | 35,6 |
| Vitamin B6 (mg) | 6,84 |
| Vitamin B12 (µg) | 13,42 |
| Folat (µg) | 1 533 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 3 764 |
| Järn (mg) | 46,54 |
| Kalium (mg) | 11 921 |
| Kalcium (mg) | 2 596 |
| Magnesium (mg) | 947 |
| Natrium (mg) | 19 040 |
| Selen (µg) | 54,3 |
| Zink (mg) | 31,26 |
| Jod (µg) | 67 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 70,6 |
| Vatten (g) | 7 905,0 |
| Avfall (%) | 182 |
Transfettsyror
Grönsaksmajonnäs innehåller 3,8g transfettsyror per 10 000g.