Kalorier (kcal) i Grönsakssufflé
Antalet kalorier i Grönsakssufflé är 103 kcal per 100g och 155 kcal per portion, vilket i joule blir 433 kJ per 100g och 650 kJ per portion. 150g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 10 349 kcal och i joule 43 305 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 511,5 |
| Fett (g) | 562,3 |
| Kolesterol (mg) | 10 722,9 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 171,7 |
| Kolhydrater (g) | 731,3 |
| Monosackarider (g) | 95,7 |
| Disackarider (g) | 147,2 |
| Sackaros (g) | 65,9 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 133,2 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 272,2 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 111,7 |
| Fettsyra C4-C10 | 4,9 |
| Fettsyra C12 (g) | 1,7 |
| Fettsyra C14 (g) | 6,1 |
| Fettsyra C16 (g) | 82,1 |
| Fettsyra C18 (g) | 28,5 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,9 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 10,6 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 259,6 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 76,1 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 23,8 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,3 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 3,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 9 680 |
| Retinol (µg) | 5 562 |
| D-vitamin (µg) | 35,77 |
| E-vitamin (mg) | 122,61 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 122,58 |
| Karoten (µg) | 43 597 |
| K-vitamin (µg) | 6 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 7,68 |
| Riboflavin (mg) | 14,28 |
| Askorbinsyra (mg) | 434 |
| Niacinekvivalent (mg) | 179,2 |
| Niacin (mg) | 64,8 |
| Vitamin B6 (mg) | 6,51 |
| Vitamin B12 (µg) | 38,13 |
| Folat (µg) | 2 410 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 9 589 |
| Järn (mg) | 100,62 |
| Kalium (mg) | 19 591 |
| Kalcium (mg) | 4 608 |
| Magnesium (mg) | 1 506 |
| Natrium (mg) | 30 803 |
| Selen (µg) | 661,0 |
| Zink (mg) | 36,20 |
| Jod (µg) | 3 268 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 149,4 |
| Vatten (g) | 7 873,9 |
| Avfall (%) | 912 |
Transfettsyror
Grönsakssufflé innehåller 1,4g transfettsyror per 10 000g.