Kalorier (kcal) i Gurka fermenterad utan lag
Antalet kalorier i Gurka fermenterad utan lag är 9 kcal per 100g och 6 kcal per portion, vilket i joule blir 38 kJ per 100g och 27 kJ per portion. 70g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 910 kcal och i joule 3 800 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 100,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 50,0 |
| Kolhydrater (g) | 100,0 |
| Monosackarider (g) | 20,0 |
| Disackarider (g) | 10,0 |
| Sackaros (g) | 10,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fettsyra C16 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 2,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 800 |
| E-vitamin (mg) | 20,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 20,00 |
| Karoten (µg) | 9 600 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Niacinekvivalent (mg) | 27,0 |
| Niacin (mg) | 10,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 4,00 |
| Folat (µg) | 800 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 400 |
| Järn (mg) | 10,00 |
| Kalium (mg) | 18 300 |
| Kalcium (mg) | 3 300 |
| Magnesium (mg) | 1 100 |
| Natrium (mg) | 85 300 |
| Zink (mg) | 20,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 40,0 |
| Vatten (g) | 9 710,0 |