Kalorier (kcal) i Hästkött
Antalet kalorier i Hästkött är 166 kcal per 100g och 166 kcal per portion, vilket i joule blir 693 kJ per 100g och 693 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 16 560 kcal och i joule 69 300 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 900,0 |
| Fett (g) | 1 000,0 |
| Kolesterol (mg) | 7 500,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 365,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 332,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 256,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 2,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 5,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 33,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 258,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 62,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 55,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 268,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 112,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 99,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 17,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 10,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 3,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 330 |
| Retinol (µg) | 3 000 |
| D-vitamin (µg) | 40,00 |
| E-vitamin (mg) | 58,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 58,00 |
| Karoten (µg) | 4 000 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 14,00 |
| Riboflavin (mg) | 27,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 798,0 |
| Niacin (mg) | 450,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 50,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 310,00 |
| Folat (µg) | 600 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 18 500 |
| Järn (mg) | 350,00 |
| Kalium (mg) | 29 000 |
| Kalcium (mg) | 1 000 |
| Magnesium (mg) | 2 000 |
| Natrium (mg) | 6 200 |
| Selen (µg) | 300,0 |
| Zink (mg) | 270,00 |
| Jod (µg) | 100 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 100,0 |
| Vatten (g) | 7 000,0 |