Kalorier (kcal) i Högrev av kalv
Antalet kalorier i Högrev av kalv är 136 kcal per 100g och 136 kcal per portion, vilket i joule blir 568 kJ per 100g och 568 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 13 580 kcal och i joule 56 830 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 920,0 |
| Fett (g) | 640,0 |
| Kolesterol (mg) | 7 100,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 276,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 292,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 39,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 16,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 136,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 105,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 18,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 264,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 24,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 6,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 2 930 |
| Retinol (µg) | 2 900 |
| D-vitamin (µg) | 30,00 |
| E-vitamin (mg) | 30,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 30,00 |
| Karoten (µg) | 400 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 6,00 |
| Riboflavin (mg) | 13,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 952,0 |
| Niacin (mg) | 600,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 40,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 130,00 |
| Folat (µg) | 500 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 18 300 |
| Järn (mg) | 160,00 |
| Kalium (mg) | 32 000 |
| Kalcium (mg) | 1 500 |
| Magnesium (mg) | 2 000 |
| Natrium (mg) | 6 800 |
| Selen (µg) | 600,0 |
| Zink (mg) | 430,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 110,0 |
| Vatten (g) | 7 300,0 |
| Avfall (%) | 3 700 |