Kalorier (kcal) i Havskräfta
Antalet kalorier i Havskräfta är 106 kcal per 100g och 106 kcal per portion, vilket i joule blir 441 kJ per 100g och 441 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 10 550 kcal och i joule 44 130 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 400,0 |
| Fett (g) | 90,0 |
| Kolesterol (mg) | 14 000,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 14,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 14,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 34,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 10,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 11,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 17,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 12,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 1 500 |
| Retinol (µg) | 1 500 |
| D-vitamin (µg) | 50,00 |
| E-vitamin (mg) | 150,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 150,00 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 8,00 |
| Riboflavin (mg) | 6,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 690,0 |
| Niacin (mg) | 250,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 21,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 50,00 |
| Folat (µg) | 1 700 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 18 300 |
| Järn (mg) | 80,00 |
| Kalium (mg) | 27 400 |
| Kalcium (mg) | 6 000 |
| Magnesium (mg) | 2 500 |
| Natrium (mg) | 5 300 |
| Selen (µg) | 5 000,0 |
| Zink (mg) | 130,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 120,0 |
| Vatten (g) | 7 390,0 |
| Avfall (%) | 7 000 |