Kalorier (kcal) i Hjärta kalv nöt
Antalet kalorier i Hjärta kalv nöt är 138 kcal per 100g och 138 kcal per portion, vilket i joule blir 578 kJ per 100g och 578 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 13 820 kcal och i joule 57 820 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 660,0 |
| Fett (g) | 800,0 |
| Kolesterol (mg) | 15 000,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 316,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 267,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 26,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 17,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 159,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 128,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 18,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 240,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 16,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 2,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 600 |
| Retinol (µg) | 600 |
| D-vitamin (µg) | 100,00 |
| E-vitamin (mg) | 34,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 34,00 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 34,00 |
| Riboflavin (mg) | 75,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 200 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 054,0 |
| Niacin (mg) | 750,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 26,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 1 000,00 |
| Folat (µg) | 2 000 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 16 000 |
| Järn (mg) | 540,00 |
| Kalium (mg) | 24 000 |
| Kalcium (mg) | 600 |
| Magnesium (mg) | 1 700 |
| Natrium (mg) | 9 500 |
| Selen (µg) | 900,0 |
| Zink (mg) | 130,00 |
| Jod (µg) | 180 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 100,0 |
| Vatten (g) | 7 440,0 |
| Avfall (%) | 2 000 |