Kalorier (kcal) i Jordnötssås
Antalet kalorier i Jordnötssås är 324 kcal per 100g och 227 kcal per portion, vilket i joule blir 1 357 kJ per 100g och 950 kJ per portion. 70g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 32 431 kcal och i joule 135 682 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 525,9 |
| Fett (g) | 2 671,3 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 222,0 |
| Kolhydrater (g) | 1 537,0 |
| Monosackarider (g) | 38,1 |
| Disackarider (g) | 1 124,8 |
| Sackaros (g) | 1 124,8 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 1 918,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 401,2 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 203,2 |
| Fettsyra C4-C10 | 305,6 |
| Fettsyra C12 (g) | 951,5 |
| Fettsyra C14 (g) | 357,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 227,8 |
| Fettsyra C18 (g) | 68,4 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,8 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 389,6 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 200,2 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 0,2 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 134 |
| E-vitamin (mg) | 97,18 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 97,18 |
| Karoten (µg) | 1 609 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 6,44 |
| Riboflavin (mg) | 1,94 |
| Askorbinsyra (mg) | 609 |
| Niacinekvivalent (mg) | 315,7 |
| Niacin (mg) | 228,3 |
| Vitamin B6 (mg) | 5,27 |
| Folat (µg) | 1 287 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 15 215 |
| Järn (mg) | 180,55 |
| Kalium (mg) | 34 701 |
| Kalcium (mg) | 3 069 |
| Magnesium (mg) | 5 517 |
| Natrium (mg) | 17 088 |
| Selen (µg) | 103,3 |
| Zink (mg) | 134,69 |
| Jod (µg) | 9 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 148,4 |
| Vatten (g) | 4 895,4 |
| Avfall (%) | 140 |