Kalorier (kcal) i Kåldolmar stekta
Antalet kalorier i Kåldolmar stekta är 126 kcal per 100g och 284 kcal per portion, vilket i joule blir 528 kJ per 100g och 1 188 kJ per portion. 225g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 12 613 kcal och i joule 52 794 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 718,0 |
| Fett (g) | 662,7 |
| Kolesterol (mg) | 1 641,6 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 172,8 |
| Kolhydrater (g) | 863,9 |
| Monosackarider (g) | 305,7 |
| Disackarider (g) | 100,2 |
| Sackaros (g) | 32,6 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 296,6 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 263,3 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 74,4 |
| Fettsyra C4-C10 | 5,4 |
| Fettsyra C12 (g) | 7,8 |
| Fettsyra C14 (g) | 15,6 |
| Fettsyra C16 (g) | 177,3 |
| Fettsyra C18 (g) | 74,3 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 11,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 247,3 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 54,6 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 18,9 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,1 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 0,3 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,8 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 0,5 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 566 |
| Retinol (µg) | 3 072 |
| D-vitamin (µg) | 45,48 |
| E-vitamin (mg) | 42,74 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 42,74 |
| Karoten (µg) | 5 927 |
| K-vitamin (µg) | 4 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 7,51 |
| Riboflavin (mg) | 9,57 |
| Askorbinsyra (mg) | 613 |
| Niacinekvivalent (mg) | 281,2 |
| Niacin (mg) | 150,3 |
| Vitamin B6 (mg) | 15,44 |
| Vitamin B12 (µg) | 27,40 |
| Folat (µg) | 2 682 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 9 078 |
| Järn (mg) | 91,55 |
| Kalium (mg) | 33 818 |
| Kalcium (mg) | 5 847 |
| Magnesium (mg) | 2 040 |
| Natrium (mg) | 63 923 |
| Selen (µg) | 468,6 |
| Zink (mg) | 162,49 |
| Jod (µg) | 6 887 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 253,7 |
| Vatten (g) | 7 328,9 |
| Avfall (%) | 1 680 |
Transfettsyror
Kåldolmar stekta innehåller 1,2g transfettsyror per 10 000g.