Kalorier (kcal) i Kålrot
Antalet kalorier i Kålrot är 35 kcal per 100g och 25 kcal per portion, vilket i joule blir 147 kJ per 100g och 103 kJ per portion. 70g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 3 510 kcal och i joule 14 700 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 81,0 |
| Fett (g) | 6,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 272,0 |
| Kolhydrater (g) | 643,0 |
| Monosackarider (g) | 470,0 |
| Disackarider (g) | 40,0 |
| Sackaros (g) | 40,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 1,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 1,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 3,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 2,0 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 4,80 |
| Riboflavin (mg) | 2,80 |
| Askorbinsyra (mg) | 3 600 |
| Niacinekvivalent (mg) | 116,0 |
| Niacin (mg) | 102,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 17,00 |
| Folat (µg) | 8 970 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 3 460 |
| Järn (mg) | 22,00 |
| Kalium (mg) | 21 900 |
| Kalcium (mg) | 3 080 |
| Magnesium (mg) | 1 400 |
| Natrium (mg) | 730 |
| Zink (mg) | 30,00 |
| Jod (µg) | 50 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 58,0 |
| Vatten (g) | 8 940,0 |
| Avfall (%) | 1 300 |