Kalorier (kcal) i Köttfärsgulasch utan gräddfil
Antalet kalorier i Köttfärsgulasch utan gräddfil är 138 kcal per 100g och 346 kcal per portion, vilket i joule blir 579 kJ per 100g och 1 447 kJ per portion. 250g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 13 827 kcal och i joule 57 868 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 926,0 |
| Fett (g) | 938,1 |
| Kolesterol (mg) | 2 383,3 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 82,0 |
| Kolhydrater (g) | 397,7 |
| Monosackarider (g) | 198,7 |
| Disackarider (g) | 109,8 |
| Sackaros (g) | 109,8 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 339,4 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 438,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 114,6 |
| Fettsyra C12 (g) | 0,8 |
| Fettsyra C14 (g) | 16,7 |
| Fettsyra C16 (g) | 168,9 |
| Fettsyra C18 (g) | 130,3 |
| Fettsyra C20 (g) | 3,9 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 17,9 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 405,8 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 75,2 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 29,3 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 2,6 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 1,8 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 337 |
| Retinol (µg) | 269 |
| D-vitamin (µg) | 22,07 |
| E-vitamin (mg) | 118,48 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 118,48 |
| Karoten (µg) | 819 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 3,17 |
| Riboflavin (mg) | 5,86 |
| Askorbinsyra (mg) | 235 |
| Niacinekvivalent (mg) | 435,9 |
| Niacin (mg) | 267,6 |
| Vitamin B6 (mg) | 15,63 |
| Vitamin B12 (µg) | 40,16 |
| Folat (µg) | 1 155 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 9 637 |
| Järn (mg) | 131,61 |
| Kalium (mg) | 26 397 |
| Kalcium (mg) | 2 193 |
| Magnesium (mg) | 1 821 |
| Natrium (mg) | 40 914 |
| Selen (µg) | 408,6 |
| Zink (mg) | 251,40 |
| Jod (µg) | 4 462 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 169,5 |
| Vatten (g) | 7 486,8 |
| Avfall (%) | 377 |