Kalorier (kcal) i Köttfärssås hemlagad i gjutjärnsstekpanna
Antalet kalorier i Köttfärssås hemlagad i gjutjärnsstekpanna är 100 kcal per 100g och 150 kcal per portion, vilket i joule blir 419 kJ per 100g och 628 kJ per portion. 150g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 10 000 kcal och i joule 41 850 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 830,0 |
| Fett (g) | 510,0 |
| Kolesterol (mg) | 2 800,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 110,0 |
| Kolhydrater (g) | 470,0 |
| Monosackarider (g) | 150,0 |
| Disackarider (g) | 30,0 |
| Sackaros (g) | 20,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 200,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 233,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 47,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 3,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 8,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 15,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 106,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 57,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 19,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 204,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 33,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 8,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 600 |
| Retinol (µg) | 1 600 |
| D-vitamin (µg) | 47,80 |
| E-vitamin (mg) | 120,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 120,00 |
| Karoten (µg) | 24 000 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 18,00 |
| Riboflavin (mg) | 12,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 402,0 |
| Niacin (mg) | 250,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 21,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 50,00 |
| Folat (µg) | 700 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 8 000 |
| Järn (mg) | 560,00 |
| Kalium (mg) | 28 500 |
| Kalcium (mg) | 1 600 |
| Magnesium (mg) | 1 800 |
| Natrium (mg) | 36 000 |
| Selen (µg) | 100,0 |
| Zink (mg) | 240,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 180,0 |
| Vatten (g) | 7 900,0 |