Kalorier (kcal) i Kalkon med skinn stekt
Antalet kalorier i Kalkon med skinn stekt är 155 kcal per 100g och 193 kcal per portion, vilket i joule blir 648 kJ per 100g och 810 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 15 478 kcal och i joule 64 762 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 579,7 |
| Fett (g) | 565,1 |
| Kolesterol (mg) | 9 950,1 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 184,3 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 143,7 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 169,5 |
| Fettsyra C14 (g) | 8,6 |
| Fettsyra C16 (g) | 124,1 |
| Fettsyra C18 (g) | 49,1 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 17,2 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 120,4 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 124,1 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 12,3 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 7,4 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 4,9 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 2,5 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 13,5 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 4 668 |
| Retinol (µg) | 4 668 |
| D-vitamin (µg) | 171,98 |
| E-vitamin (mg) | 61,42 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 61,42 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 6,88 |
| Riboflavin (mg) | 9,83 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 455,7 |
| Niacin (mg) | 982,7 |
| Vitamin B6 (mg) | 42,26 |
| Vitamin B12 (µg) | 39,31 |
| Folat (µg) | 829 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 23 375 |
| Järn (mg) | 135,52 |
| Kalium (mg) | 35 028 |
| Kalcium (mg) | 935 |
| Magnesium (mg) | 2 719 |
| Natrium (mg) | 26 514 |
| Selen (µg) | 614,2 |
| Zink (mg) | 245,73 |
| Jod (µg) | 2 495 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 160,2 |
| Vatten (g) | 6 695,1 |
| Avfall (%) | 3 440 |