Kalorier (kcal) i Kalvfrikadeller
Antalet kalorier i Kalvfrikadeller är 169 kcal per 100g och 169 kcal per portion, vilket i joule blir 705 kJ per 100g och 705 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 16 858 kcal och i joule 70 545 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 449,6 |
| Fett (g) | 1 037,8 |
| Kolesterol (mg) | 8 576,6 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 20,5 |
| Kolhydrater (g) | 413,5 |
| Monosackarider (g) | 9,3 |
| Disackarider (g) | 131,5 |
| Sackaros (g) | 1,7 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 444,9 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 452,5 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 66,6 |
| Fettsyra C4-C10 | 7,8 |
| Fettsyra C12 (g) | 2,3 |
| Fettsyra C14 (g) | 30,3 |
| Fettsyra C16 (g) | 224,8 |
| Fettsyra C18 (g) | 154,4 |
| Fettsyra C20 (g) | 0,3 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 27,4 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 410,1 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 43,6 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 3,9 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 9,1 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,1 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 1,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 4 394 |
| Retinol (µg) | 4 314 |
| D-vitamin (µg) | 32,57 |
| E-vitamin (mg) | 44,44 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 44,44 |
| Karoten (µg) | 979 |
| K-vitamin (µg) | 19 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 5,73 |
| Riboflavin (mg) | 15,23 |
| Niacinekvivalent (mg) | 688,0 |
| Niacin (mg) | 411,6 |
| Vitamin B6 (mg) | 15,71 |
| Vitamin B12 (µg) | 77,65 |
| Folat (µg) | 811 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 15 770 |
| Järn (mg) | 126,12 |
| Kalium (mg) | 27 764 |
| Kalcium (mg) | 4 645 |
| Magnesium (mg) | 2 039 |
| Natrium (mg) | 54 961 |
| Selen (µg) | 659,4 |
| Zink (mg) | 301,19 |
| Jod (µg) | 6 407 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 210,4 |
| Vatten (g) | 6 859,8 |
| Avfall (%) | 1 309 |
Transfettsyror
Kalvfrikadeller innehåller 3,3g transfettsyror per 10 000g.