Kalorier (kcal) i Kalvkotlett stekt
Antalet kalorier i Kalvkotlett stekt är 150 kcal per 100g och 150 kcal per portion, vilket i joule blir 630 kJ per 100g och 630 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 15 049 kcal och i joule 62 968 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 524,6 |
| Fett (g) | 541,9 |
| Kolesterol (mg) | 8 743,8 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 202,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 237,7 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 51,7 |
| Fettsyra C12 (g) | 1,2 |
| Fettsyra C14 (g) | 18,5 |
| Fettsyra C16 (g) | 112,1 |
| Fettsyra C18 (g) | 61,6 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 24,6 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 203,2 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 28,3 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 2,5 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 7,4 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 1,2 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 2,5 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 1,2 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 608 |
| Retinol (µg) | 3 571 |
| D-vitamin (µg) | 36,95 |
| E-vitamin (mg) | 36,95 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 36,95 |
| Karoten (µg) | 493 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 5,17 |
| Riboflavin (mg) | 12,81 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 202,0 |
| Niacin (mg) | 738,9 |
| Vitamin B6 (mg) | 39,41 |
| Vitamin B12 (µg) | 128,08 |
| Folat (µg) | 462 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 24 401 |
| Järn (mg) | 209,56 |
| Kalium (mg) | 39 418 |
| Kalcium (mg) | 1 515 |
| Magnesium (mg) | 2 471 |
| Natrium (mg) | 18 128 |
| Selen (µg) | 738,9 |
| Zink (mg) | 529,58 |
| Jod (µg) | 1 232 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 172,3 |
| Vatten (g) | 6 761,2 |
| Avfall (%) | 2 463 |