Kalorier (kcal) i Katrinplommonkaka
Antalet kalorier i Katrinplommonkaka är 213 kcal per 100g och 234 kcal per portion, vilket i joule blir 890 kJ per 100g och 978 kJ per portion. 110g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 21 260 kcal och i joule 88 952 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 613,1 |
| Fett (g) | 647,5 |
| Kolesterol (mg) | 8 138,2 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 404,9 |
| Kolhydrater (g) | 3 019,7 |
| Monosackarider (g) | 1 188,1 |
| Disackarider (g) | 1 109,9 |
| Sackaros (g) | 888,8 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 174,4 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 314,6 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 98,3 |
| Fettsyra C4-C10 | 14,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 4,1 |
| Fettsyra C14 (g) | 16,3 |
| Fettsyra C16 (g) | 102,7 |
| Fettsyra C18 (g) | 34,3 |
| Fettsyra C20 (g) | 0,5 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 8,3 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 301,5 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 84,5 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 7,5 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 2,2 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,2 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 2,2 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 5 543 |
| Retinol (µg) | 4 884 |
| D-vitamin (µg) | 26,68 |
| E-vitamin (mg) | 270,52 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 270,52 |
| Karoten (µg) | 7 871 |
| K-vitamin (µg) | 14 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 6,81 |
| Riboflavin (mg) | 21,37 |
| Askorbinsyra (mg) | 224 |
| Niacinekvivalent (mg) | 236,6 |
| Niacin (mg) | 105,3 |
| Vitamin B6 (mg) | 10,75 |
| Vitamin B12 (µg) | 39,59 |
| Folat (µg) | 1 304 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 14 079 |
| Järn (mg) | 150,55 |
| Kalium (mg) | 44 383 |
| Kalcium (mg) | 10 125 |
| Magnesium (mg) | 4 573 |
| Natrium (mg) | 4 528 |
| Selen (µg) | 560,2 |
| Zink (mg) | 65,05 |
| Jod (µg) | 1 052 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 142,2 |
| Vatten (g) | 5 172,7 |
| Avfall (%) | 573 |
Transfettsyror
Katrinplommonkaka innehåller 4,1g transfettsyror per 10 000g.