Kalorier (kcal) i Lammhjärta
Antalet kalorier i Lammhjärta är 119 kcal per 100g och 119 kcal per portion, vilket i joule blir 498 kJ per 100g och 498 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 11 900 kcal och i joule 49 790 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 710,0 |
| Fett (g) | 560,0 |
| Kolesterol (mg) | 14 000,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 216,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 166,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 53,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 15,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 87,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 107,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 9,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 146,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 32,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 12,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 9,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 700 |
| Retinol (µg) | 700 |
| D-vitamin (µg) | 40,00 |
| E-vitamin (mg) | 37,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 37,00 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 48,00 |
| Riboflavin (mg) | 90,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 700 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 004,0 |
| Niacin (mg) | 690,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 29,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 800,00 |
| Folat (µg) | 2 000 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 21 000 |
| Järn (mg) | 360,00 |
| Kalium (mg) | 28 000 |
| Kalcium (mg) | 700 |
| Magnesium (mg) | 2 100 |
| Natrium (mg) | 14 000 |
| Selen (µg) | 300,0 |
| Zink (mg) | 200,00 |
| Jod (µg) | 190 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 100,0 |
| Vatten (g) | 7 630,0 |
| Avfall (%) | 2 200 |