Kalorier (kcal) i Lammkotlett stekt
Antalet kalorier i Lammkotlett stekt är 238 kcal per 100g och 238 kcal per portion, vilket i joule blir 996 kJ per 100g och 996 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 23 806 kcal och i joule 99 580 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 401,6 |
| Fett (g) | 1 587,9 |
| Kolesterol (mg) | 10 236,2 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 794,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 594,5 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 124,7 |
| Fettsyra C4-C10 | 6,6 |
| Fettsyra C12 (g) | 11,8 |
| Fettsyra C14 (g) | 99,7 |
| Fettsyra C16 (g) | 353,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 261,2 |
| Fettsyra C20 (g) | 22,3 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 48,6 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 527,6 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 68,2 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 15,7 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 3,9 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 7 034 |
| Retinol (µg) | 6 955 |
| D-vitamin (µg) | 52,49 |
| E-vitamin (mg) | 91,86 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 91,86 |
| Karoten (µg) | 919 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 16,54 |
| Riboflavin (mg) | 31,50 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 005,2 |
| Niacin (mg) | 564,3 |
| Vitamin B6 (mg) | 21,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 125,98 |
| Folat (µg) | 492 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 23 640 |
| Järn (mg) | 210,18 |
| Kalium (mg) | 28 881 |
| Kalcium (mg) | 2 008 |
| Magnesium (mg) | 2 240 |
| Natrium (mg) | 19 055 |
| Selen (µg) | 183,7 |
| Zink (mg) | 446,22 |
| Jod (µg) | 1 312 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 157,3 |
| Vatten (g) | 5 853,1 |
| Avfall (%) | 3 937 |