Kalorier (kcal) i Lax kokt
Antalet kalorier i Lax kokt är 240 kcal per 100g och 240 kcal per portion, vilket i joule blir 1 002 kJ per 100g och 1 002 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 23 954 kcal och i joule 100 214 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 436,5 |
| Fett (g) | 1 589,0 |
| Kolesterol (mg) | 9 269,3 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 337,7 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 658,1 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 434,3 |
| Fettsyra C14 (g) | 46,3 |
| Fettsyra C16 (g) | 227,8 |
| Fettsyra C18 (g) | 47,7 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 132,4 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 480,7 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 54,3 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 23,8 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 14,6 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 64,9 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 33,1 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 176,1 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 973 |
| Retinol (µg) | 3 973 |
| D-vitamin (µg) | 1 655,23 |
| E-vitamin (mg) | 172,14 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 172,14 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 27,41 |
| Riboflavin (mg) | 11,92 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 240,8 |
| Niacin (mg) | 794,5 |
| Vitamin B6 (mg) | 123,28 |
| Vitamin B12 (µg) | 738,89 |
| Folat (µg) | 2 410 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 26 513 |
| Järn (mg) | 106,27 |
| Kalium (mg) | 43 714 |
| Kalcium (mg) | 2 712 |
| Magnesium (mg) | 3 192 |
| Natrium (mg) | 24 233 |
| Selen (µg) | 3 442,9 |
| Zink (mg) | 53,01 |
| Jod (µg) | 7 403 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 253,8 |
| Vatten (g) | 5 720,7 |
| Avfall (%) | 4 635 |