Kalorier (kcal) i Lax sida kallrökt
Antalet kalorier i Lax sida kallrökt är 210 kcal per 100g och 210 kcal per portion, vilket i joule blir 880 kJ per 100g och 880 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 21 030 kcal och i joule 88 000 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 260,0 |
| Fett (g) | 1 340,0 |
| Kolesterol (mg) | 7 642,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 285,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 555,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 367,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 39,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 192,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 40,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 112,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 405,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 46,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 21,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 12,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 54,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 28,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 148,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 700 |
| Retinol (µg) | 700 |
| D-vitamin (µg) | 970,00 |
| E-vitamin (mg) | 140,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 140,00 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 23,00 |
| Riboflavin (mg) | 17,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 364,0 |
| Niacin (mg) | 950,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 60,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 810,00 |
| Folat (µg) | 670 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 21 830 |
| Järn (mg) | 41,70 |
| Kalium (mg) | 36 700 |
| Kalcium (mg) | 1 450 |
| Magnesium (mg) | 2 620 |
| Natrium (mg) | 160 000 |
| Selen (µg) | 2 838,0 |
| Zink (mg) | 46,90 |
| Jod (µg) | 3 000 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 531,0 |
| Vatten (g) | 5 869,0 |
| Avfall (%) | 1 150 |