Kalorier (kcal) i Lax stekt
Antalet kalorier i Lax stekt är 225 kcal per 100g och 225 kcal per portion, vilket i joule blir 939 kJ per 100g och 939 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 22 455 kcal och i joule 93 942 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 284,0 |
| Fett (g) | 1 489,6 |
| Kolesterol (mg) | 8 689,2 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 316,5 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 616,9 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 407,1 |
| Fettsyra C14 (g) | 43,4 |
| Fettsyra C16 (g) | 213,5 |
| Fettsyra C18 (g) | 44,7 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 124,1 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 450,6 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 50,9 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 22,3 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 13,7 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 60,8 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 31,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 165,1 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 724 |
| Retinol (µg) | 3 724 |
| D-vitamin (µg) | 1 551,64 |
| E-vitamin (mg) | 161,37 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 161,37 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 25,70 |
| Riboflavin (mg) | 9,93 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 163,1 |
| Niacin (mg) | 744,8 |
| Vitamin B6 (mg) | 97,32 |
| Vitamin B12 (µg) | 654,17 |
| Folat (µg) | 2 259 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 24 875 |
| Järn (mg) | 99,86 |
| Kalium (mg) | 40 989 |
| Kalcium (mg) | 2 587 |
| Magnesium (mg) | 3 002 |
| Natrium (mg) | 34 603 |
| Selen (µg) | 3 227,4 |
| Zink (mg) | 49,72 |
| Jod (µg) | 8 441 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 267,8 |
| Vatten (g) | 5 958,6 |
| Avfall (%) | 4 345 |