Kalorier (kcal) i Leverbiff mald lever stekt hemlagad
Antalet kalorier i Leverbiff mald lever stekt hemlagad är 146 kcal per 100g och 146 kcal per portion, vilket i joule blir 611 kJ per 100g och 611 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 14 610 kcal och i joule 61 130 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 280,0 |
| Fett (g) | 640,0 |
| Kolesterol (mg) | 10 000,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 70,0 |
| Kolhydrater (g) | 890,0 |
| Monosackarider (g) | 20,0 |
| Disackarider (g) | 10,0 |
| Sackaros (g) | 10,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 214,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 245,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 103,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 7,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 23,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 18,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 87,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 70,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 4,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 11,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 222,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 67,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 16,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 6,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 1,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 652 320 |
| Retinol (µg) | 650 000 |
| D-vitamin (µg) | 47,00 |
| E-vitamin (mg) | 77,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 77,00 |
| Karoten (µg) | 27 800 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 18,00 |
| Riboflavin (mg) | 180,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 1 000 |
| Niacinekvivalent (mg) | 955,0 |
| Niacin (mg) | 720,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 56,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 3 100,00 |
| Folat (µg) | 11 400 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 24 500 |
| Järn (mg) | 960,00 |
| Kalium (mg) | 38 500 |
| Kalcium (mg) | 400 |
| Magnesium (mg) | 2 000 |
| Natrium (mg) | 41 500 |
| Selen (µg) | 1 000,0 |
| Zink (mg) | 330,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 220,0 |
| Vatten (g) | 6 900,0 |