Kalorier (kcal) i Leverpalt
Antalet kalorier i Leverpalt är 225 kcal per 100g och 225 kcal per portion, vilket i joule blir 941 kJ per 100g och 941 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 22 480 kcal och i joule 94 060 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 990,0 |
| Fett (g) | 990,0 |
| Kolesterol (mg) | 4 800,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 230,0 |
| Kolhydrater (g) | 2 280,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 376,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 322,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 182,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 6,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 18,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 231,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 119,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 24,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 282,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 147,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 12,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 8,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 4,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 490 090 |
| Retinol (µg) | 490 000 |
| D-vitamin (µg) | 30,00 |
| E-vitamin (mg) | 30,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 30,00 |
| Karoten (µg) | 1 100 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 23,00 |
| Riboflavin (mg) | 64,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 552,0 |
| Niacin (mg) | 370,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 31,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 3 100,00 |
| Folat (µg) | 11 400 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 14 100 |
| Järn (mg) | 380,00 |
| Kalium (mg) | 24 500 |
| Kalcium (mg) | 1 600 |
| Magnesium (mg) | 2 000 |
| Natrium (mg) | 39 000 |
| Selen (µg) | 1 800,0 |
| Zink (mg) | 330,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 210,0 |
| Vatten (g) | 5 300,0 |