Kalorier (kcal) i Leverstuvning hemlagad
Antalet kalorier i Leverstuvning hemlagad är 140 kcal per 100g och 350 kcal per portion, vilket i joule blir 586 kJ per 100g och 1 465 kJ per portion. 250g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 14 000 kcal och i joule 58 590 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 140,0 |
| Fett (g) | 750,0 |
| Kolesterol (mg) | 17 000,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 30,0 |
| Kolhydrater (g) | 660,0 |
| Monosackarider (g) | 60,0 |
| Disackarider (g) | 200,0 |
| Sackaros (g) | 40,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 295,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 273,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 112,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 18,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 25,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 29,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 126,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 88,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 5,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 14,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 243,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 70,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 15,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 9,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 5,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 2,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 494 410 |
| Retinol (µg) | 490 000 |
| D-vitamin (µg) | 50,70 |
| E-vitamin (mg) | 75,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 75,00 |
| Karoten (µg) | 52 900 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 18,00 |
| Riboflavin (mg) | 180,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 1 200 |
| Niacinekvivalent (mg) | 929,0 |
| Niacin (mg) | 720,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 56,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 3 100,00 |
| Folat (µg) | 11 400 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 22 500 |
| Järn (mg) | 240,00 |
| Kalium (mg) | 22 500 |
| Kalcium (mg) | 4 000 |
| Magnesium (mg) | 1 700 |
| Natrium (mg) | 41 500 |
| Selen (µg) | 500,0 |
| Zink (mg) | 260,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 220,0 |
| Vatten (g) | 7 200,0 |